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清炖土鸡汤#嗨Milk出山食谱#(1/6)
土鸡清理干净。
斩成块。
鸡块焯水，将焯水的鸡块直接放入锅里干炒。水分炒干后放入葱和姜。
放入料酒，大火翻炒2分钟。添加适量的清水，水量一次性放足。
水烧开后将鸡肉和汤全部倒入汤煲中。
小火慢炖一个半小时，出锅前15分钟放盐和枸杞。出锅后撒香菜。