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茶香鲜肉雪菜糯米圆子(6/8)
糯米粉
粘米粉
绿茶粉
鲜肉剁碎,雪里蕻剁碎,香干,笋丁,开洋切细粒。用糖,料酒,酱油,香油,辣椒调好。
粘米粉+糯米粉+绿茶粉揉捏
一个团子50克,加馅料后,沾水搓圆。
上锅蒸30分钟,掀开锅时候,用葵扇对着圆子猛扇一阵,极速降温。
可以吃啦