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奥运圣火之茄汁虾#专利好油为冠军加油＃(5/10)
大虾洗净，剪去虾须、去除虾线，用料酒、盐、姜片腌制10分钟
油锅烧热，倒入金龙鱼调和油，烧至六成热
下海虾、葱、姜，煎至大虾两面变色
加入生抽、醋
加入糖、盐
加入番茄沙司，1勺水，收汁关火
切两片南瓜作为火炬的拖，放微波加热1分钟（或者焯热水2分钟）使之变软断生。上面摆上虾，周围挤些番茄沙司勾画出火炬的火焰型。
成品
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