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蒜蓉粉丝蒸扇贝#方太蒸爱行动#(2/14)
扇贝摘掉内脏和黑色的肠，清洗干净
用小刀锡掉扇贝肉下来，扇贝壳用牙刷刷干净（我买的是老板都洗干净了的）
扇贝肉用盐抓一抓，然后洗干净沥干水
粉丝用温水浸泡十分钟
蒜子剁成蒜末
蒜末放入锅中，倒入没过蒜末的玉米油
小火慢炸，至蒜末稍微有一点变色就可以关火了
放入适量的盐、糖、酱油，搅拌均匀
粉丝沥干水，拌入三分之一的蒜蓉酱
然后蒸架上摆好扇贝壳，把粉丝卷好放里面
扇贝肉放粉丝上面
再淋上一层蒜蓉酱，待水上气之后，放入蒸锅蒸5、6分钟
蒸好撒上一点葱花，美美哒
鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝