蒜蓉粉丝蒸扇贝
以前出去外面吃饭，儿子都不喜欢吃这道菜，这么多年一直没吃过。后来我们家隔壁有一婆婆，她说她家孙子最喜欢吃这个，毎次都买个几斤回来蒸，一下就吃完了。我就想：我也买回来蒸试试，每天吃鱼都吃腻了，换换口味。没想到还真行，简单易做，最惊喜的是儿子竟然喜欢吃，一上锅就吃掉了几个，还说要把扇贝壳洗干净拿来玩…
27克
139克
121克
1062
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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扇贝摘掉内脏和黑色的肠，清洗干净
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步骤2/14
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用小刀锡掉扇贝肉下来，扇贝壳用牙刷刷干净（我买的是老板都洗干净了的）
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步骤3/14
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扇贝肉用盐抓一抓，然后洗干净沥干水
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步骤4/14
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粉丝用温水浸泡十分钟
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步骤5/14
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蒜子剁成蒜末
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步骤6/14
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蒜末放入锅中，倒入没过蒜末的玉米油
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步骤7/14
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小火慢炸，至蒜末稍微有一点变色就可以关火了
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步骤8/14
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放入适量的盐、糖、酱油，搅拌均匀
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步骤9/14
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粉丝沥干水，拌入三分之一的蒜蓉酱
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步骤10/14
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然后蒸架上摆好扇贝壳，把粉丝卷好放里面
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步骤11/14
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扇贝肉放粉丝上面
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步骤12/14
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再淋上一层蒜蓉酱，待水上气之后，放入蒸锅蒸5、6分钟
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步骤13/14
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蒸好撒上一点葱花，美美哒
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最后一步
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鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法
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