梅干菜蒸五花肉#方太蒸爱行动#(
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准备材料:五花肉肥瘦相间，梅干菜用清水浸泡2小时，中途多次换水，沥干水
五花肉、姜片和冷水一起放进煮锅，烧开后煮10分钟
五花肉煮好后放在冷水里浸泡，这步能去掉五花肉的油脂
五花肉用料酒、老抽、生抽和砂糖腌制片刻
炒锅烧热油后放入姜片和蒜，爆香
放入梅干菜爆炒一下
放砂糖
再放入南乳
把南乳、砂糖融合在梅干菜里，关火
把腌制过的五花肉排好再大碗中，加入梅干菜
把大碗放在压力锅中，用压力锅蒸熟
电压力蒸好后五花肉入味软烂，入口即化
把蒸好的梅干菜五花肉倒在碟子里，撒些葱粒即可
撰写制作步骤
