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清蒸猪肉银鱼白菜#方太蒸爱行动#(12/13)
猪肉馅准备好
鲜姜少许，剁成末
猪肉馅、姜末、盐、料酒同入一碗，小银鱼干准备好
猪肉馅中加入蚝油，充分混合均匀
将过水的银鱼干入肉馅中
拌匀，腌制10分钟
大白菜适量，切成大块
白菜块入盆中，铺底
将猪肉银鱼馅均匀地铺在白菜上面，如果喜喝汤，可在盆中倒少许清水
进蒸锅中，水开后旺火蒸15分钟，出锅
清香，清爽
好香
盛入小碗中，撒入少许香葱