是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸猪肉银鱼白菜的做法 点击查看大图

清蒸猪肉银鱼白菜

浏览 19.8万 · 收藏 2419 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养价值丰富，而且经过蒸制之后，吸足了猪肉的汁，更加弹口且没有腥气。
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 200克
、
鄱阳湖银鱼干 一把
、
大白菜 三片
、
盐 少许
、
鲜姜 少许
、
料酒 20克
、
蚝油 20克
烹饪步骤
小贴士

猪肉用肥瘦二八开的口感更好，味道更香；银鱼干不宜过多，过水后直接拌入肉馅中；如果喜欢食汤，可在菜盆中加入少量清水，如果不喜汤，直接蒸就可以了，水蒸汽及肉汁也会有的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

换个做法

清蒸猪肉银鱼白菜的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 手抓饼 香菜 更多

清蒸猪肉银鱼白菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许