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饺饺的魅力(5/7)
五个鸡蛋，加一点清水，加点胡椒粉，还有稍微多点的盐，打散，炒熟，晾凉
冬瓜，去皮，去籽，切丝，放少许盐，抓一抓，出水后，把水攥出去，
葱姜切沫，虾皮洗净，跟冬瓜，炒好的鸡蛋搅拌一起，
放花椒面，酱油少许，鸡精，香油，凉凉的熟豆油半碗，不用放盐了，鸡蛋和冬瓜都有盐了再加上虾皮也是咸的，所以不用再放了，如果煮完认为较淡，清沾酱油吧，
按照自己熟悉的方法，包吧
煮饺子了，热水下锅，水里放些油或者盐，防止饺子粘连哦，第一开盖盖煮，煮开后，加一碗凉水，开盖煮，待再开再加一碗凉水，还是开盖煮，煮三开，饺子就熟了
成品