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惊艳又开胃：凉拌手撕杏鲍菇（鸡腿菇）(2/8)
杏鲍菇洗净对剖开放进蒸锅中小火蒸15分钟；
蒜拍碎，葱切碎，锅热点植物油泼在辣椒粉上，然后加入鸡粉、盐、醋及白糖拌匀待用；
待蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条；
倒入葱、蒜，再淋上调好的油料拌匀，最后再滴上几滴芝麻油，洒上白芝麻即可。
成品图。
成品图。
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