葱葱鲫鱼(9/12)
鲫鱼码盐10分钟，少量就行了
条椒切筒
小葱切碎
大蒜切碎
泡椒切碎，加了泡姜，没有可以不加
放油后，鱼两面跑一下油锅，捞起来，剩下的油我炒了个素菜
重起油锅，把蒜、花椒、泡椒、豆瓣酱放下去炒香，大概两分钟
炒香后放水或者高汤烧开
把鱼放进去煮5分钟左右
把鱼捞起来，把条椒、小葱放下去炒，可以加淀粉水，可以不加
直接把汁淋在鱼上面就行了，过程中可以加点味精，但不用放盐了
可以吃了