安装App
小清新和重口味(3/8)
先看看这不知道为啥剩下的茄子…因为它不好看…所以我切掉了把才想起来拍照…对不起茄子…
把茄子切成块…咦?为啥莫名其妙又自己玩起来了⊙_⊙看心情再切几下上锅蒸,然后去下面条
面条煮好捞出来过冷水再捞出来晾凉,去把葱和辣椒切成丁,切多了没事,我切多了没用完下顿接着用的…
茄子蒸熟了凉一下把皮儿去了撕成条,加点生抽醋香油拌一拌,那边面条应该凉了,放个碗里,顶上放点葱花,烧点儿热油浇在上面,有点像那个葱油面⊙_⊙
把面拌一拌,放上茄子,茄子上面为了好看再放点红辣椒,吃的时候再拌一拌,其实也挺好吃的,如果没有之后的辣椒鸡蛋酱⊙_⊙
上顿剩下的辣椒和葱,碗里打几个鸡蛋,加几滴水打散,按你口味整点儿甜面酱加点水调稀点儿,锅里多放点油,把鸡蛋倒进去尽量炒散,要喜欢吃大块的就尽量别炒散?…扔辣椒和一半葱进去,炒两下,加甜面酱进去,如果你前面甜面酱没调稀的话这里就得加水了,多炒两下,水差不多炒没了把剩下葱加进去,再炒两下就可以关火了
面还是用晾凉的面,我顺手切了点儿黄瓜丝,再舀上几勺炒好的酱,别都放上啊,剩下没事的…看起来就很好吃对不对( ̄▽ ̄)ノ
小清新和重口味,选一个,尝尝吧( ´▽` )ノ