1、碗里放入奶酪和牛奶加热 融化后加入黄油融化拌匀 2、然后加入三只蛋黄 搅匀 加入低粉 搅匀（以下称蛋黄糊） 3、另取一盆 把剩余三个蛋白（一丁点蛋黄都不能有）倒进盆中 加入白糖 滴入柠檬汁 拌匀后 用电动打蛋器打发（打至把盆倒过来 蛋白不掉为止） 4、把蛋白倒进蛋黄糊中 搅匀 一定要搅匀 5、调好的糊倒进模具中 烤箱180度烤四十分钟（根据自家烤箱调整时间长短）