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经典桑葚酱(3/11)
采摘新鲜的桑葚果，紫色质最优，富含丰富的花青素哦！
用清水冲洗桑葚果，最后在水中加一点食盐，浸泡10分钟。
洗净的桑葚果，用剪刀逐个剪去果蒂（图中绿色的小芽芽）。
去蒂后的桑葚果
用料理机打碎桑葚果，直至成均匀的果泥状态。
将果泥倒入洁净的瓷锅中，并按个人口味加适量的冰糖。
柠檬切半，挤入柠檬汁。
上炉熬煮，大火烧开后，关小火。注意期间要不停的搅拌，防止糊锅。
搅拌熬煮至浓稠，量减半时即可。
趁热装入洁净的瓶子中封存，将瓶子倒扣，有利于密封。
降温后贴上小标签，放入冰箱冷藏。美味立现！