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红豆花生粽(10/18)
提前浸泡糯米,花生和红豆,我浸泡了12小时
同时浸泡粽叶,我买的干粽叶,需要泡软才能用
大枣洗净准备好
蒸烤箱的水箱放满水
把泡好的粽叶放进去,选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状,
填入糯米等馅料,一半的位置
再放一枚红枣
再继续填入糯米至满
将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折
之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
包好的粽子放入深一些的容器,加入清水,没过粽子即可,放入蒸烤箱
选择纯蒸功能,100度80分钟,时间到了以后不要开炉门,闷20分钟取出
剥一个尝了尝,很软糯哦
只会包这种三角形的
端午快到了,粽子包起来吧
送父母些尝尝,偶亲手包的哦
香甜软糯的粽子