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中种手撕面包，奶香十足(3/11)
中种面团材料放进面包桶，启动和面程序，不用出膜，到光滑的程度就可以了。用保鲜膜包住，放冰箱冷藏发酵17-20小时。
冷藏发酵好的面团撕成几大块，加入剩下配料，开启和面程序到扩展阶段。
松弛15分钟后，擀薄，涂黄油。
卷起。
切大约5厘米段
如图放入摸了黄油的磨具中
入烤箱，40°，底盘加水发酵30分钟。到8分满
发酵好，180°，上下火，烤30分钟。
中间拿出来刷一遍黄油
烤好啦，趁热刷黄油
放凉，拉丝很长，开吃吧！