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可可戚风咕咕霍夫蛋糕（7寸）#德国MIJI爱心菜#(18/18)
分离蛋清蛋黄，蛋黄放入牛奶中搅散
加入玉米油搅至无油粒
筛入低粉、淀粉、可可粉
用打蛋抽呈Z字型搅拌至无粉粒
蛋清中加入香草精、柠檬汁
分三次加入砂糖（盐一起加入）中速搅打至出现纹路改低速搅打至打蛋器提起呈尖角，立刻停止搅打
三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中，翻板均匀，1点到7点的方式，千万不能画圈啊
再加入其余的蛋白糊
翻拌均匀
蛋糊倒入咕咕霍夫模具中用力震几下，震出大气泡
烤箱预热125度，烤45分钟（温度时间根据自己烤箱设定），取出蛋糕听到没有沙沙声，插入牙签，牙签上没有残留物说明蛋糕烤熟了
取出后震一下，然后立刻倒扣到晾网上，等蛋糕完全晾凉后脱模，没想到还没凉透的时候蛋糕自己掉出来，学厨的模具真是超级不沾
脱模后的样子，在表面筛上糖粉，挤上巧克力酱，装饰一下
成品
成品
成品
成品
这足以诱惑老爸的味蕾