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酱爆鱿鱼须(1/3)
锅内加入约1000克的水烧开加入料酒，鱿鱼烫一下，水开煮5秒钟后，沥干水备用;
锅内放30克的油烧热，先下葱，姜香锅酱炒香后放入青红椒丝和洋葱丝炒制断生 加入过好水的鱿鱼须继续炒制约2分钟;
加入盐，糖，味精，炒制均匀就可以了.