腐竹黄豆掌翼香锅(
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黄豆提前泡好
腐竹切段泡软滚水里焯一下
鸭掌翼洗净，放入有水的锅里焯去血沫
香料洗净备用
黄豆放入高压锅里，焯好控水的掌翼放进去
我用这两种酱
锅里放水，香料和调料加进去煮出香味
倒进高压锅煮开上气后转小火8分钟
另外准备一个锅，洋葱切块放入底
焯好的腐竹放上面
煮好放气后的掌翼和黄豆加进去焖几分钟，放两勺油进去，煲至腐竹入味即可
喜欢辣的可以放干红辣椒下去焖
酱香浓郁的掌翼
美味不可挡
