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酸甜可口的美味水果饭--【海南菠萝饭】(
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海南菠萝一只,蚕豆100克,鸡蛋1个,腊肉少许,小番茄若干,米饭一碗(过程图有拍)
菠萝洗净后沿1/3处切开,用刀在切面上划出十字块 接着把菠萝肉掏出,把菠萝掏空,留下小船状 菠萝肉放入淡盐水中浸泡 平底锅加热后把鸡蛋滑炒后备用 接着把腊肉丁放入锅内炒香
再放入蚕豆粒同炒 接着放入煮好的米饭同炒 最后放入菠萝肉翻炒即可
成品