酸甜可口的美味水果饭--【海南菠萝饭】
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海南菠萝一只，蚕豆100克，鸡蛋1个，腊肉少许，小番茄若干，米饭一碗（过程图有拍）
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步骤2/4
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菠萝洗净后沿1/3处切开，用刀在切面上划出十字块 接着把菠萝肉掏出，把菠萝掏空，留下小船状菠萝肉放入淡盐水中浸泡平底锅加热后把鸡蛋滑炒后备用接着把腊肉丁放入锅内炒香
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步骤3/4
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再放入蚕豆粒同炒接着放入煮好的米饭同炒最后放入菠萝肉翻炒即可
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最后一步
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成品
小贴士
1，食用菠萝时一定要泡盐水，其中的原理已,解答
2，菠萝饭的配料可以根据季节时蔬选用，非固定
3，炒饭可以用剩饭也可以用煮好的新饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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