咖喱蘑菇饭的做法_菜谱

首先将蘑菇撕成大小均匀的块并清洗干净，焯遍热水，捞出备用

将肉切片，锅内加入适量油，将肉凉油下锅（因为肉直接从冷冻室取出的，凉油加入肉会随油温变热而变软不会粘锅，如果油热再加由于温差太大很容易丁锅），煸炒至肉片变色

将蘑菇加入翻炒，加入酱油和适量盐翻炒均匀

向蘑菇中加入适量清水，盖上盖子烧开

烧开后将火关掉，加入咖喱块并使之融化拌匀

继续开火，烧开使汤汁变浓稠，关火即可

将蘑菇加入到碗中

放入一片洗净的生菜，将米饭捏出喜欢的造型摆在蘑菇上面

将另一片生菜切成细丝，分别放在头上和肚子上一些，将小柿子中间切开，一片放在肚子上，另一片切一小片作为嘴，取几粒黑芝麻装饰下眼睛

凹造型的咖喱蘑菇饭

萌萌哒有木有

美美哒