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麻辣烤茄子#美极鲜味汁#(5/9)
长茄子从中间剖开，用刀划上网格，这是为了便于入味
茄子反正面都刷上油，烤箱预热180度，烤10分钟
烤的过程中，可以准备调味料。大蒜切末、小米辣切圈（也可以不加）
碗中加入美极鲜味汁、蚝油、糖、盐，油
茄子从烤箱中取出，刷上调味料
撒上辣椒粉、麻椒粉、孜然粉、蒜末
最后撒小米辣圈，再入烤箱180度烤5-10分钟即可
烤好后撒些香葱末或香菜即可
成品