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自制盐渍樱花#浪漫樱花季#(9/9)
选择5-7分开的八重樱。
用干净的流动水冲洗干净,用厨房纸吸干水份。
找一只合适的容器,底面撒一层盐。
铺一层樱花撒一层盐,如此铺完。
盖上保鲜膜。
用樱花2-3倍重的物体压在樱花上面,盐渍2天。
洒上梅醋,没有可以用米醋,不想吃酸味道的可以加淡盐水。仍用重物压好,腌3天。
取出,吸干水份,放阴凉通风处晾干。
干后的樱花 收放到玻璃瓶,撒上一勺子盐(不含在材料表中),即可密封保存。