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青椒炒茄子#美极鲜味汁#(2/9)
茄子洗干净切滚刀块
青椒洗干净切块状
锅烧热倒入比烧菜时多些的油，茄子入锅炸一下
炸好盛出备用
锅里还剩的油可以倒出来，烧热把葱和蒜入锅烧出香味
茄子倒入锅里炒一下
放入青椒
炒会儿放些盐和美极鲜味汁
最后放些味精炒匀