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懒人版鸡蛋羹炖蛋(6/6)
温柔的打开鸡蛋，按个人口味加入盐，放一点橄榄油是为了去腥，蒸完的蛋看上去会更有光泽。
快频率打散，形成鸡蛋液，已不占筷子为佳。
打散的鸡蛋倒入容器，加水，温柔搅拌，此时可以加入葱花。
放上蒸锅，我用的是天牌的智能锅，简单操作，选取一小时的蒸按钮。
完成✅但发现略有气泡，下次可以在蒸之前把鸡蛋液过筛一下，这样蒸出来的鸡蛋就不会有气泡了啦。
亮澄橙的鸡蛋羹，入口滑嫩，好次。