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蔓越莓饼干(9/10)
准备食材
鸡蛋打散备用，全蛋液就可以
临时想起来做的黄油还是固体
锅里烧热水，把盛黄油的盆放锅里预热，黄油就化了（这步可以把黄油放常温里放软就可以用）
我的蔓越莓颗粒太大，稍微再切小块
把糖霜倒入黄油里搅匀
把低筋面粉筛入
倒入蔓越莓翻搅均匀
揉成大约6厘米宽，4厘米高的长方体，油纸包裹冷冻一个小时
切成大约0.6厘米厚的方形，170度烤箱预热五分钟，上下管160左右烤20分钟