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五花肉煎豆腐#美极鲜味汁#(7/7)
准备好食材，都分别清洗干净，姜切成片，小葱切成葱花。
将豆腐与五花肉切成片，辣椒切丁，蒜切碎。
把锅子烧热，放入一汤匙油，油温七成热时放入姜片爆香，撇去姜片不用，放入切好片的豆腐，煎至两面金黄盛出备用。
锅内留底油，放入五花肉片煸至透明冒油。
接着放入辣椒与蒜片炒香。
接着放入煎好的豆腐，加入盐与美极鲜味汁调味，烹入料酒烧开。
小火焖煮五分钟后出锅，撒上葱花，五花肉煎豆腐完成了，超级下饭的哦。