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牛肉末豆腐鸡蛋羹(3/4)
牛肉剁成末，加一点生姜末。
下油锅翻炒，待变色后加入适量生抽，翻炒几下加入蚝油，继续翻炒，起锅
把豆腐切成四瓣，用手轻捏碎放入炒好的牛肉，搅拌即可
最后打入两颗鸡蛋，撒上椒盐，上蒸锅蒸上10－15分钟，起锅后到几滴生抽麻油