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孜然果香法式羊排(6/8)
准备材料，羊排可提前解冻，用盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、红酒腌制，最好腌制一小时以上，以便入味
腌制好羊排，苹果去皮去核切片备用
锅内放入黄油，煎制羊排
羊排煎至7/8分熟即可，一会儿进烤箱，全熟的话就老了
准备瓷盘或瓷碗，苹果片铺底准备
将煎好的羊排放在苹果片上，撒上孜然粉
入烤箱，180度，上下火20分钟
美味出炉，虽然和入烤箱前看上去差不多，但是由于进行了烤制，苹果的香气进入羊排，让羊排有种天然果香，肥而不腻，而苹果则吸收了油脂，香甜可口，好吃又简单