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柚子皮糖(1/8)
新鲜柚子用洗洁精和细盐依次洗净，切牙取肉。
销去内层的白瓤，留硬一些的。
切成这样的薄片
浸泡在淡盐水里
用重点的东东压住，浸泡充分。隔两个多小时挤干水份换淡盐水，三次就可以了，挤干捞出称重。
准备冰糖和少量清水放入锅中煮成糖水，倒入柚子皮翻炒均匀至透明。
取出晾干即可。
送朋友也美哒哒的