时蔬鸡翅(2/8)
先把鸡中翅的骨头剔出来，两头用剪刀给剪开，使劲抽出来骨头，还要保证鸡皮不要破开～（略有难度，不过剪几个有经验就顺手了）
剔骨后，就是这样完整的
用生抽，耗油，糖，盐，黑胡椒粉腌上半个小时到一个小时左右，可以让肉质更入味。
红椒，土豆，黄瓜都切成条状，忽略下我的刀功
将腌好的肉一个个分别放入切好的土豆，黄瓜和红椒。
锅里倒入食用油，平底锅更佳～把整理过的鸡翅一个个排好，不要弄散保持完整
一面煎好变色，可以翻面继续，把握火候不能太热容易糊
两面煎熟后，可以闻到肉与时蔬的香味，那么色香味的时蔬鸡翅就可以出锅，一个个夹出来～摆盘即可，趁热吃很不错！