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菠萝咕噜肉(
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猪肉切小块,加一品鲜,胡椒粉腌制20分钟,抓匀后挂少许玉米淀粉,,入锅炸。
胡萝卜,甜椒切丁备用。
泡过盐水的菠萝切小块备用。
番茄酱加清水,加入调味料调匀。
热锅,倒入刚调好的番茄酱汁,觉得粘稠度够了,就把什锦菜下锅翻炒。
菠萝下锅翻炒几下。
最后把炸好的肉丁下锅翻炒几下,就可出锅了。
用番茄酱和番茄沙司都可以,也可以加点糖,要根据番茄酱和菠萝的酸甜度,酌情调整。
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