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春季鲜味－韭菜春笋小炒(1/11)
准备食材
韭菜切5厘米左右
春笋，豆腐干，精肉，胡萝卜切丝
炒锅内放食用油
油7成热时放入春笋翻炒20秒左右
放入胡萝卜翻炒1分钟左右
倒入豆干和肉丝炒制1分钟左右加一半盐
倒入韭菜白炒30秒左右
再加入韭菜叶快速翻炒再加另一半盐炒30秒左右
加开水翻烧30秒左右
装盘出锅