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五福汤圆猴赛雷(12/16)
做黄色汤圆皮：糯米粉混合蒸熟的红薯。红薯的干湿有点差别，大家酌情添加。
根据配料中不同的配比这样做成五种不同的颜色。面团尽量不要太软，太湿软的话煮出来的汤圆也会比较软。
准备下馅料，大概用了一把盐焗腰果。
捣碎。
与芝麻馅混合。
搓成一个个小圆子备用。
像这样包好。南方人包汤圆～
这样包好。一定要用湿毛巾包好呀，不然会开裂。
然后开始做康康....揉了一个大号的做圆形做头。
如图这样做好两只不同色的眼睛....白色面团有点干，周围裂了，不过这样的面团煮出来比较糯劲，搓圆是没问题的～
加上红色的眼眶。设计师什么用意并不能够明白...
两只耳朵。
组合一下....那两个奇怪的可可色圆球目测是装可爱放在两边的毛手。想了很久嘴巴怎么办，然后还是用甘纳许画的眼睛睫毛和嘴巴，可是这样一煮就悲剧了。还有那个几撮毛也不知道是不是睫毛....
混入汤圆中。这个，还没煮......
吃的时候用沸水煮到浮起来就好啦。成品～
煮完后竟然五官还在！！惊呆了！！