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空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇(11/13)
香菇洗过,去根后,撒盐淹一会!
大蒜切沫备用。
龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡!
蒜泥里放一勺麻油,几滴香油,一小勺十三香!
热锅,调和油烧热。
热油浇入蒜泥!
蒜油完成!
下面开始调汁,3勺海鲜生抽,1勺料酒,耗油一勺,白糖一勺,蒸鱼豉油一勺,水两勺。搅匀备用!
空气炸锅铺锡纸,200度预热5分钟。把香菇放入,烤3分钟后,刷蒜油再烤3分钟。翻面。
加粉丝。
每个香菇,放一勺自制海鲜汁,一勺蒜油!
烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了!
大功告成!