安装App
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#(3/10)
面粉一半用开水搅拌成絮状，一半用凉水和好，然后再混合揉成光滑面团。
天冷醒60分钟。中间可揉一次。
备好馅料，鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，粉条煮熟切碎，胡萝卜、木耳发好切碎。加盐、香油拌均匀。
取一块醒好的面，切成剂子。
擀成椭圆形。
包入馅料。
从下向上卷好，两头封口。
平底锅放少许油，放入中小火煎，煎面面金黄。
再煎侧面，咬在口中更酥焦。
好吃的素春卷。