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脆皮红糖糍粑(3/8)
糯米粉加温水，揉成光滑的面团。
分成若干小份，搓圆，按扁。
锅中倒油，油热后，放入糍粑，小火煎。
煎至两面金黄。捞出控油。
100克凉水中加入50克红糖，小火煮成糖浆。
煮到粘稠即可。
倒入煎好的糍粑，快速均匀的裹上糖浆。
脆皮的，超级好吃！不喜欢吃脆皮的，可以跟红糖水一起煮软。糯糯的，配上一碗小米粥，满足！