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宝贝的生日蛋糕——裸蛋糕(1/11)
我事先做好了一个戚风蛋糕胚，这个步骤我省略没写，大家都会的(๑• . •๑)
将蛋糕平均分成三片
把水果洗净备用
淡奶油加上糖粉打发到七八分这样，不需要完全打发，因为这里没有裱花的过程
将打好的奶油装进裱花袋，我这里使用了圆形花嘴，没有就直接将裱花袋剪个小口即可
将切好的蛋糕片，顶部一片倒过来当底挤上打好的奶油
依次放上水果造型随意，第二层以同样的方法操作，在最外圈要多挤一些奶油这样蛋糕易于撑起比较漂亮，另中间水果同样要饱满，切开后不容易塌陷
把底部倒过来当顶，将奶油抹平
同样放上水果，这层草莓叶子留下，会更加生动美观
味道美极了~
不是很完美，只要用心做就是最好的~