宝贝的生日蛋糕——裸蛋糕
圣诞节是宝贝的生日，这是我生平做的第一个生日蛋糕，只为最爱的人~(20151225)
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步骤1/11
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我事先做好了一个戚风蛋糕胚，这个步骤我省略没写，大家都会的(๑• . •๑)
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步骤2/11
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将蛋糕平均分成三片
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步骤3/11
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把水果洗净备用
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步骤4/11
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淡奶油加上糖粉打发到七八分这样，不需要完全打发，因为这里没有裱花的过程
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步骤5/11
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将打好的奶油装进裱花袋，我这里使用了圆形花嘴，没有就直接将裱花袋剪个小口即可
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步骤6/11
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将切好的蛋糕片，顶部一片倒过来当底挤上打好的奶油
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步骤7/11
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依次放上水果造型随意，第二层以同样的方法操作，在最外圈要多挤一些奶油这样蛋糕易于撑起比较漂亮，另中间水果同样要饱满，切开后不容易塌陷
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步骤8/11
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把底部倒过来当顶，将奶油抹平
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步骤9/11
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同样放上水果，这层草莓叶子留下，会更加生动美观
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步骤10/11
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味道美极了~
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最后一步
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不是很完美，只要用心做就是最好的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
裸蛋糕的其他做法
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