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1小时:纯天然草莓蛋糕卷(1/15)
0min,草莓拿出来水洗下
2min,每个草莓去叶子,切4等分,放碗里,洒上15g白糖。稍微搅拌下。
5min,草莓和糖倒进电饭锅,加15g水。根据个人口味加点冰糖。开机,煮粥模式,大约需要半小时。
10min,草莓交给电饭煲。开始准备蛋糕材料。低筋面粉70g,鸡蛋3个,植物油20g,牛奶40g,白糖10g,白糖15g,白糖15g。
15min,分离蛋清蛋黄。
20min,打散蛋黄后依次加入白糖10g,植物油20g,牛奶40g,低筋面粉70g过筛。拿刮刀依次搅拌均匀。
25min,先别急着搞蛋清。把烤盘准备好,铺上油纸。烤箱开机,预设10分钟开始预热。
27min,拿出打蛋器,打蛋清至定型。其间分两次加入两份15g白糖。
32min,蛋清分三次加入蛋黄,依次搅拌均匀。
35min,倒入铺好油纸的烤盘,刮平。
40min,叮,烤箱刚好预热完。放中层,170度,20分钟。
42min,此时电饭煲响了。草莓倒进碗里,搅拌下。在往左三十圈往右三十圈后,念咒语,开。草莓变成酱。
45min,好了别老盯着烤箱,20分钟错不了。刚好有时间把现场清理一下。
60min,出炉,拿出来抹上草莓酱。画面血腥,18岁以下请在父母陪同下观看。。
卷起来,收工。