1小时：纯天然草莓蛋糕卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

草莓 9个

、

白糖 15g

、

冰糖看心情

、

低筋面粉 70g

、

鸡蛋 3个

、

白糖 40g

、

植物油 20g

、

牛奶 40g

、

烤箱油纸 1张

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
0min，草莓拿出来水洗下
步骤2/15 点击查看大图
2min，每个草莓去叶子，切4等分，放碗里，洒上15g白糖。稍微搅拌下。
步骤3/15 点击查看大图
5min，草莓和糖倒进电饭锅，加15g水。根据个人口味加点冰糖。开机，煮粥模式，大约需要半小时。
步骤4/15 点击查看大图
10min，草莓交给电饭煲。开始准备蛋糕材料。低筋面粉70g，鸡蛋3个，植物油20g，牛奶40g，白糖10g，白糖15g，白糖15g。
步骤5/15 点击查看大图
15min，分离蛋清蛋黄。
步骤6/15 点击查看大图
20min，打散蛋黄后依次加入白糖10g，植物油20g，牛奶40g，低筋面粉70g过筛。拿刮刀依次搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
25min，先别急着搞蛋清。把烤盘准备好，铺上油纸。烤箱开机，预设10分钟开始预热。
步骤8/15 点击查看大图
27min，拿出打蛋器，打蛋清至定型。其间分两次加入两份15g白糖。
步骤9/15 点击查看大图
32min，蛋清分三次加入蛋黄，依次搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
35min，倒入铺好油纸的烤盘，刮平。
步骤11/15 点击查看大图
40min，叮，烤箱刚好预热完。放中层，170度，20分钟。
步骤12/15 点击查看大图
42min，此时电饭煲响了。草莓倒进碗里，搅拌下。在往左三十圈往右三十圈后，念咒语，开。草莓变成酱。
步骤13/15 点击查看大图
45min，好了别老盯着烤箱，20分钟错不了。刚好有时间把现场清理一下。
步骤14/15 点击查看大图
60min，出炉，拿出来抹上草莓酱。画面血腥，18岁以下请在父母陪同下观看。。
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卷起来，收工。