安装App
简单版蛋卷 - 和孩子一起做健康零食(12/15)
称好蛋白
切好黄油，提前室温软化
将细砂糖及软化的无盐黄油放入钢盘中搅拌均匀。
分二次加入炼乳，搅拌均匀。
分三次加入炼乳，搅拌均匀。
将低筋面粉筛入面糊中，得到法兰酥蛋卷面糊
将低筋面粉筛入面糊中，得到法兰酥蛋卷面糊
准备麦子厨房多功能蛋糕机，将蛋卷盘装好。
机器高档预热好，用冰激凌挖球勺，挖取一大勺面糊（约30g），放入烤盘中。
盖上盖子，轻轻压一下把手处。烘烤2-3分钟即可。
用筷子将烤好的蛋卷卷好。或者卷蛋筒装冰激凌也可以。
非常香脆，而且成份健康，不加防腐剂，添加剂。
刚取出的蛋卷皮也可以切细条晾凉当饼干吃。
打包好，写上制作日期，吃一周没什么问题。
和孩子一起做蛋卷