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牛油果香蕉松饼#熙悦食品低筋粉#(0/15)
牛油果一个切开。
熟透的香蕉一根剥开。
把牛油果肉,香蕉和一颗鸡蛋一起打进搅拌机桶里。
搅拌成细腻的泥状。
加入牛奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
搅拌好的面糊稀稠度比摊煎饼的略稠一些,用勺子舀起滴下来纹路不会很快消失即可。
平底锅或电饼铛刷一层薄油润一下锅。(如果锅子不沾性很好的话可以不刷油),我用的电饼铛,打开上下盘加热开关,锅热后舀一勺面糊上去,略微刮一下摊平。
盖上上盖,电源自动跳闸后翻面。(如果电饼铛不会自动跳或者用的平底锅,可以观察面糊表面颜色变了,用铲子沿周围刮一圈,能平整的翘起来即可翻面)翻面再烙一两分钟,看到上花即可。
摊好的松饼在盘子里一层一层垒起来~
然后根据自己的喜好来添加配料装饰吧~这里我用了浓稠酸奶,蓝莓,奇异果,木瓜和薄荷叶~
这个用了枫糖浆,花生碎粒,奶酪,蓝莓和薄荷叶~
这个用了浓稠酸奶,蓝莓,木瓜,红心火龙果,薄荷叶和彩色糖针~
成品~
成品~