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炸藕丸子(最后可蒸,可下火锅)(5/6)
将藕洗净,搓藕泥
搓好后(搓了才知道,这是个体力活,最好让老公搓),稍微挤干水份
将剁好的肉沫,葱沫,生姜沫,盐,生抽,放入,拌匀
稍微腌制十分钟
热锅冷油,中小火,油6-7分烫时,开炸
炸至金黄色,可以吃了