炸藕丸子(最后可蒸,可下火锅)
(ฅ>ω<*ฅ)学生时期,车站旁有家炸藕丸子的特别好吃,当时老板将丸子捏得比较小,软软糯糯的…今天也试做了一次,妈妈睡午觉起来后,看到我在炸,边炸两人边吃,只剩 这么些了,剩下的老公回来一起吃,味道不错!
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步骤1/6
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将藕洗净,搓藕泥
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步骤2/6
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搓好后(搓了才知道,这是个体力活,最好让老公搓),稍微挤干水份
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步骤3/6
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将剁好的肉沫,葱沫,生姜沫,盐,生抽,放入,拌匀
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步骤4/6
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稍微腌制十分钟
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步骤5/6
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热锅冷油,中小火,油6-7分烫时,开炸
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最后一步
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炸至金黄色,可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
炸藕丸子的其他做法
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