红糖空心烧饼(5/14)
材料中除玉米油，其它材料混合成光滑的面团。
然后加入玉米油，充分揉匀。
将揉好的面团留在面包桶里发酵。
面团发酵的时间，把红糖和玉米淀粉混合均匀。
面团室温发酵至2倍大就可以了。
将面团分成10等分，滚圆后裹保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团按扁，中间放入馅料。
面皮包住馅料，收口处捏紧。
收口处朝下，将面胚擀开，擀成圆饼。
将擀好的圆饼摆入烤盘。
圆饼表面刷全蛋液，撒芝麻。
烤箱预热220℃中层烘烤15分钟左右，圆饼鼓起即可。
圆鼓鼓的好可爱。
热乎乎的时候很好吃。