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【下饭农家小炒肉】(
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五花肉切簿片后不用腌制直接生炒
热锅热油先炒鸡蛋碎(不要太碎),然后推到一边,放入蒜蓉炒香
蒜蓉炒香后加入五花肉爆炒片刻,加入盐,白糖,白酒,生抽继续翻炒,然后加入青红辣椒翻炒一下试味出锅装盘。
成品图,很香!米饭杀手!
成品图,自己看着也馋了......