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姜糖(0/15)
先准备生姜800克。
红糖500克。
生姜洗干净后晾干水份。
切小丁。
锅内放红糖。
稍微融化后。
倒入生姜。
大火翻炒。
越炒水会越多，这时继续大火翻炒。
炒至10分钟左右，变成粘稠状。
调中火，继续翻炒。
炒5分钟左右，关火。
关火状态下翻炒。
继续翻炒。
温度稍微降下来后，装入容器。