安装App
三角油泡豆腐包饭(5/10)
图跟这步骤无关
在煮米饭的同时,把胡萝卜,青瓜切丁,香葱切碎备好。
将完整的三角油泡豆腐,对等切开,如图咯。
在锅中烧开水,将切好的油泡豆腐放入沸水中,煮1~2分钟,去掉一些油。
将煮好的油泡豆腐放至凉水中,适当放一些盐。可以看见油泡豆腐有很多油出来,毕竟是油炸的嘛。
用手将油泡豆腐挤干,适量加盐一起拌油泡豆腐,不加的话吃起来会觉得没有味道。
锅中放油,将胡萝卜丁、青瓜丁放入锅中炒,将至炒好,放盐酱油调味。炒好之后,盛入大碗中,备用。
趁米饭热的时候,放入装有炒好的胡萝卜丁跟青瓜丁,加适量盐,香葱一起搅拌至匀。(胡萝卜跟青瓜之前加盐了,这里就不需要加很多了,依情况加吧)
将拌好的米饭,包入准备好的三角油泡豆腐里,边包边用手把米饭按实,这样才不会漏。PS:记得带手套来弄噢,然后看图就是成品图了。如果之前调味调的太淡了,可以用手抓盐,在成品漏出来的米饭上撒一点点盐调味,吃起来味道会更不同。
将将~看成品。米饭你可以选择炒饭等等,材料你也可以选择肉+其他等等。人是活的,所以所有的材料也是活的嘛